xcolor パッケージを使っておく。rowcolor で指定する。
例
\usepackage[table]{xcolor} \begin{document} \begin{table} \begin{tabular}{ |c|c|c|c| } \hline \rowcolor{blue!90!yellow!20} 1 & 2 & 3 \\ \hline A & B & C\\ \hline 1 & 2 & 3 \\ \hline \end{tabular} \end{table} \end{document}